April 18, 2010
ツカとイトウ
金曜日は4Hクラブの定例会があって、仲間のイトウからクルミをいただきました♪
先月の飲み会でワタシが「クルミ食べたーい」って言ってたのを覚えていてくれたようです。
ホントにナッツが好きなワタシ。
ミックスナッツについて語らせれば30分は持ちます（笑）
そして、クルミに関してはマイクルミ割りを持ってるくらいです。
早速コイツを活躍させて、いただいたクルミがこんなんなっちゃいましたー。
左がココア味、右がプレーン味です。
もちろん、使ってる粉はワタシの米粉ですよー。
今まではクッキー作っても冷めたらガッチガチになってたんですが。
昨年1年間のトップランナー事業でいろんな勉強させてもらって、冷めてもさっくさくのクッキーが作れるようになりました。
ちなみに粉とクルミの味を主張させたかったので、砂糖は控えめにしています。
材料から自分たちが作るってホント気持ちがイイですねー。
